Il servizio di cucina è svolto internamente da personale altamente preparato e specializzato, sempre nel pieno rispetto della normativa HACCP, ed è in grado di personalizzare i menù per ogni esigenza ed evenienza, anche nel caso che si rendano necessari regimi alimentari particolari.
Sono 3 i pasti principali:
- la colazione ( 07:30 – 09:00)
- il pranzo (12:30 – 13:30)
- la cena (19:00 – 20:00)
Inoltre, sono previsti diversi momenti di “ristoro e idratazione” nell’arco di tutta la giornata:
- la merenda pomeridiana verso le ore 16.00
- almeno 2/3 interventi fissi di idratazione
- Tisana o camomilla alla sera